Tormore 21 Jahre 1995 Single Malt

Tormore 21 Jahre 1995 Single Malt

Ein ausgesprochen würziger wie auch fruchtiger Tormore mit sanften Noten getrockneter Eiche. Wirkt im ersten Moment etwas verhalten, doch wer warten mag, den Whisky einen Moment im Glas zu schwenken, wird mit köstlichen Aromen belohnt.

Es wurden insgesamt 249 Flaschen in Originalstärke 56.8% für den Schweizer Markt produziert, 60 Flaschen davon kamen nach Deutschland.

Tormore 0,7 Liter 145 € (207,14 € / 1 Liter)
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Beltane 27 Jahre Single Pot Still Irish Whiskey

Beltane 27 Jahre Single Pot Still Irish Whiskey

Das Rätsel um den dunklen Whiskey aus einem angeblichen Bourbon Fass hat sich gelöst. Das falsche Fass wurde in die Abfüllerei geliefert! Die deutlichen Rosinen und Marzipan Noten verraten das Rumfass. Der als „Pot Still“ deklarierte Malt ist in Wirklichkeit ein „Single Malt“ der aus einer Nordirischen Brennerei stammte.

Es wurden insgesamt 213 Flaschen in Originalstärke 55.2% für den Schweizer Markt produziert, 60 Flaschen davon kamen nach Deutschland.

Beltane 0,7 Liter 267 € (381,43 € / 1 Liter)
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Cù Chulainn 27 Jahre 1988 Irish Single Pot Still Malt

Cù Chulainn 27 Jahre 1988 Irish Single Pot Still Malt

Der „mistery“ Irish. Eine wahre Rosine aus drei Gründen. Erstens ist es ein sehr alter Irish Whiskey, dann wurde er im Rum Fass ausgebaut und zu aller Letzt ist er ein reiner Single Malt. Der Name darf aus urheberrechtlichen Gründen nicht erwähnt werden, aber wenn uns unsere Nase nicht täuscht, kommt er einem Bushmills Malt sehr nahe.

Es wurden insgesamt 157 Flaschen in originaler Fassstärke von 45.7% abgefüllt.

Single Pot Still Irish 0,7 Liter 259­ € (370,00­ € / 1 Liter)
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Clynelish 18 Jahre 1997 Single Malt

Clynelish 18 Jahre 1997 Single Malt

Als einer der beliebtesten Malt Whiskies ist Clynelish schwer zu kriegen und vor allem, wenn er im Sherry Hogshead ausgebaut wurde. Dies verhilft ihm zu einer äusserst würzigen Geschmacksnote. Da es sich um ein „second fill“ Sherry Cask handelt, wirkt der Sherry unterstützend und überlagert den Eigengeschmack nicht durch deftige Aromen. Ein wahrlich edles Tröpfchen.

Es wurden insgesamt 141 Flaschen in originaler Fassstärke von 51.6% abgefüllt.

Clynelish 0,7 Liter 146 € (197,14 € / 1 Liter)
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Peatside 7 Jahre 2009 Blended Malt

Peatside 7 Jahre 2009 Blended Malt

Ein getorfter Glenglassaugh Malt mit einem Löffel ungetorften Glenglassaugh, wer’s denn glaubt. Ein „heavy peated Malt“ erster Güte. Aromen wie Honig, Rauchspeck, Torf und Sherry, er wurde ja im Pedro Ximenes gereift, lassen manchen Islay Whisky flach aussehen.

Es wurden insgesamt 317 Flaschen in Originalstärke 60.3% für den Schweizer Markt produziert, 60 Flaschen davon kamen nach Deutschland.

Peatside 0,7 Liter 91 € (130,00 € / 1 Liter)
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Burnside 19 Jahre 1996 Blended Malt

Burnside 19 Jahre 1996 Blended Malt

1825-1924 gab es tatsächlich eine Distillery dieses Namens. Ein Zusammenhang mit der Namensgebung des heutigen Burnside besteht aber nicht ! Heutige Burnside´s sind Malt Whiskies von der Brennerei Balvenie, die von unabhängigen Abfüllern abgefüllt werden. Allerdings gibt Balvenie offiziell keine Einzelfässer an Independent Bottlers ab. Eigentlich! – Aber wenn sie es dennoch tun, dann geben sie einen Löffel („Tablesponed“) voll Glenfiddich in das Balvenie - Fass, sofern sie es auch tatsächlich tun. Warum aber diesen Aufwand? Damit kein Independent Bottler behaupten kann, daß er ein Single Cask von Balvenie abfüllen konnte. Dieser Burnside wurde im Bourbon Fass gereift.

Es wurden insgesamt 265 Flaschen in originaler Fassstärke von 55% abgefüllt.

Burnside 0,7 Liter 114 € (138,57 € / 1 Liter)
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XO Rum 23 Jahre 1992 Single Cask

XO Rum 23 Jahre 1992 Single Cask

Dunkel wie die Nacht präsentiert sich dieser vollmundige Rum, der aus einer „geheimen“ Destillerie stammte. Soviel darf gesagt werden: Es ist eine der bekanntesten Rum Brennereien Spaniens, die ihn gebrannt und 23 lange Jahre im „American White Oak“ Barrel ausgebaut hat. Ein richtig alter Single Cask Rum aus Europa.

Es wurden insgesamt 203 Flaschen in originaler Fassstärke von 41.3% abgefüllt.

Single Cask XO Rum 0,7 Liter 96 € (131,43 € / 1 Liter)
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Ledaig 16 Jahre 1999 Single Malt

Ledaig 16 Jahre 1999 Single Malt

Was gibt es von der Insel Mull schon torfigeres und ledrigeres als einen Ledaig? Durch den Ausbau im Bourbon Hogshead zeigt dieser Malt seine Würze und fruchtige Rauchnote von seiner schönsten Seite. Eine Sünde ihn nicht zu probieren. Eingefleischte Torffanatiker werden von dieser Abfüllung begeistert sein!

Es wurden insgesamt 308 Flaschen in originaler Fassstärke von 51.5% abgefüllt.

Ledaig 0,7 Liter 94­ € (134,29 € / 1 Liter)
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